<<
>>

7.1. Характеристика общей структуры предприятия

Основные черты производственного предприятия Производственное предприятие — это обособленная специализи-рованная единица, основанием которой является профессионально организованный трудовой коллектив, способный с помощью имею-щихся в его распоряжении средств производства изготовить нуж ную потребителям продукцию (выполнять работы, оказывать услу ги) соответствующего назначения, профиля и ассортимента.
К про-изводственным предприятиям относятся заводы, фабрики, комбинаты, шахты, карьеры, порты, дороги, базы и другие хозяйст-венные организации производственного назначения. Внутренняя среда предприятия — это люди, средства производ-ства, информация и деньги. Результатом взаимодействия компо-нентов внутренней среды является готовая продукция (работа, ус-луги). Основу предприятия составляют люди, которые характеризуют ся определенным профессиональным составом, квалификацией, ин-тересами. Это руководители, специалисты, рабочие. От их усилий и умения зависят результаты работы предприятия. Безусловно, что люди не могут трудиться на пустом месте. Им необходимы средства производства: основные средства, с помощью которых изготовляет ся продукция, и оборотные средства, из которых создается эта про-дукция. Для расчетов за поставки необходимых материалов, оборудова-ния, энергоресурсов, для выплаты заработной платы работникам и осуществления прочих платежей предприятию необходимы деньги, которые накапливаются на его расчетном счете в банке и частично в кассе предприятия. Важное значение для работы предприятия имеет информация: коммерческая, техническая и оперативная. При помощи информа ции все компоненты действующего предприятия связываются в единый синхронно функционирующий комплекс, нацеленный на производство заданного вида продукции, соответствующего коли-чества и качества. Основной задачей коллектива работников каждого предприятия является производство востребованной обществом продукции вы-сокого качества при наиболее полном использовании производст-венных ресурсов (оборудования, сырья, материалов, топлива, элек-троэнергии, инвентаря и других средств производства), а также при эффективном использовании рабочего времени.
Базой для решения этой задачи является непрерывное совершенствование техники, технологии и организации труда и производства. Каждое предприятие является единым производственно-техни-ческим организмом. Производственно-техническое единство — важ-нейшая черта предприятия. Оно определяется общностью назначе ния изготовляемой продукции или процессов ее производства и создает условия для квалифицированного и оперативного руковод ства предприятием. Предприятие может состоять из технологически однородных цехов или участков (прядильные цеха на прядильной фабрике, цеха мелкого, крупного и других видов литья на литейном заводе); из технологически разнородных цехов или участков, в результате со-вместных усилий которых выпускается определенная продукция (литейные, кузнечные, термические, механические и другие цеха машиностроительных заводов; прядильные, ткацкие и отделочные цеха текстильных фабрик; доменные, мартеновские и прокатные цеха металлургических заводов и т. п.). Существенным признаком, объединяющим предприятие в еди-ный организм, является наличие общего вспомогательного хозяйст-ва, обслуживающего все части предприятия, а также единство тер-ритории (последнее в некоторых случаях, например на комбинатах, необязательно). Общее вспомогательное хозяйство и единство тер-ритории создают более тесные связи между отдельными звеньями предприятия. Предприятие обладает также организационным единством, что означает наличие единого руководства, учета, стратегии развития. Важной чертой, характеризующей предприятие, является его экономическое единство, т. е. единство коллектива работников, заня тых на нем, общность материальных, технических и финансовых ресурсов, а также экономических результатов работы. Предприятие наделено правами юридического лица, т. е. может вступать в договорные отношения с другими организациями и отве-чает за выполнение принятых на себя обязательств. Таким образом, предприятие — это организация, принадлежа-щая государству или частным лицам, созданная с целью производ-ства определенной продукции, планомерно развивающаяся, обла-дающая производственно-техническим, организационным и эконо-мическим единством, наделенная правами юридического лица и работающая на коммерческой основе. Структура предприятия Структура — это совокупность составляющих систему элементов и устойчивых связей между ними.
Структура предприятия — это со-став и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабора-торий и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект (рис. 7.1). Факторами, определяющими структуру предпри-ятия, являются: характер продукции и технологии ее изготовления, масштаб производства, степень специализации предприятия и коо-перирования его с другими фабриками и заводами, а также степень специализации производства внутри предприятия. Какого-либо устойчивого стандарта структуры не существует. Структура конкретного предприятия постоянно корректируется под воздействием производственно-экономической конъюнктуры, на-учно-технического прогресса и социально-экономических процес-сов. Наряду с этим при всем многообразии структур все производст-венные предприятия имеют идентичные функции, главные из кото-рых — изготовление и сбыт продукции. Чтобы обеспечить нормаль-ное функционирование, предприятие должно иметь в своем составе Рис. 7.1. Структура предприятия цеха или мастерские по изготовлению основной продукции (выпол-нению работ, оказанию услуг) и по обслуживанию производствен-ного процесса. Помимо того, каждое предприятие независимо от его размеров, отраслевой принадлежности и уровня специализации постоянно ве-дет работу по оформлению заказов на изготовление продукции; ор-ганизует ее сохранность и сбыт заказчику; обеспечивает закупку и поставку необходимого сырья, материалов, комплектующих изде-лий, инструмента, оборудования, энергоресурсов. Наконец, чтобы каждый работник в любой отрезок времени де-лал именно то, что необходимо остальным и всему предприятию в целом, нужны управляющие органы. На эти органы возлагаются за-дача определения долгосрочной стратегии, координация и контроль текущей деятельности персонала, а также наем, оформление и рас-становка кадров. Все структурные звенья предприятия, таким обра-зом, связаны между собой с помощью системы управления, которая становится его головным органом. Необходимым условием эффективной деятельности предпри ятия является рациональное построение организационной, произ-водственной и управленческой структуры. Как правило, предприятие состоит из производственных под-разделений — цехов, участков и хозяйств — и возможных организа-ций по обслуживанию работников предприятия и членов их семей (организации профессионального обучения, клубы, детские сады и др.). Состав производственных звеньев, а также организаций по об-служиванию работников, их количество, величина и соотношение между ними по размеру занятых площадей, численности работни ков и пропускной способности представляют собой общую структу ру предприятия. К производственным звеньям предприятия относятся цеха и участки, где изготовляются основная продукция предприятия, ин-струменты, запасные части для ремонта оборудования, осуществля-ется ремонт, вырабатывается энергия и т.
п. К организациям, обслуживающим работников предприятия, от-носятся детские сады, столовые, сельское подсобное хозяйство, профилактории, сеть учебных заведений для повышения производ-ственной квалификации и т. п. Организации по обслуживанию работников в основном развиты на крупных предприятиях. С их помощью предприятия заботятся об улучшении жизни своих работников и повышении их культур но-технического уровня. Кроме того, хорошая организация пита ния, улучшение бытовых условий, организация ухода за детьми, удовлетворение культурных нужд и повышение квалификации ра-ботников увеличивают их заинтересованность в эффективной дея-тельности предприятия и тем самым способствуют повышению производительности труда и улучшению всех экономических пока-зателей работы. В отличие от общей структуры производственная структура пред приятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит свое выражение в размерах предприятия, в ко личестве и составе цехов и служб, созданных на предприятии, их планировке, а также в составе, количестве и планировке производ ственных участков и рабочих мест внутри цехов, создаваемых в со ответствии с расчленением процесса производства на крупные зве нья, частичные производственные процессы и производственные операции. Производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию. Она оказы-вает существенное влияние на технико-экономические показатели производства, на структуру управления предприятием, организа цию оперативного и бухгалтерского учета. Производственная структура предприятия динамична. По мере совершенствования техники и технологии производства, управ-ления, организации производства и труда совершенствуется и про-изводственная структура. Совершенствование производственной структуры создает условия для интенсификации производства, эф-фективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, повышения качества продукции. Элементы производственной структуры Главными элементами производственной структуры предпри-ятия являются рабочие места, участки и цеха.
Первичным и самым главным звеном пространственной организации производства явля-ется рабочее место. Рабочим местом называется неделимое в орга-низационном отношении звено производственного процесса, об-служиваемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения определенной производственной или обслуживаю-щей операции, оснащенное соответствующим оборудованием и ор-ганизационно-техническими средствами. На рабочем месте может работать один рабочий (например, токарь на токарном станке, сле-сарь у тисков) или группа, бригада рабочих (например, кузнец, на-гревальщик, подавальщик — у кузнечного молота, бригада слеса рей — у сборочного стенда). В ряде случаев создается многостаночное рабочее место, когда один рабочий использует две или несколько единиц оборудования. Участок — производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, осу-ществляющее часть общего производственного процесса по изго-товлению продукции или обслуживанию процесса производства. На мелких и средних предприятиях, где введена бесцеховая структура, производственный участок может обладать чертами, характерными для цеха {см. ниже). Только степень административно-хозяйствен-ной самостоятельности у такого участка меньше, чем у цеха, и об-служивающий аппарат значительно более ограничен, чем аппарат цеха. На производственном участке, помимо основных и вспомога-тельных рабочих, имеется руководитель — мастер участка. Производственные участки специализируются подетально и тех-нологически. В первом случае рабочие места связаны между собой частичным производственным процессом по изготовлению опреде-ленной части готового продукта; во втором — по выполнению оди-наковых операций. Участки, связанные между собой постоянными технологически-ми связями, объединяются в цеха. Цех — наиболее сложная система, входящая в производствен ную структуру, в которую входят в качестве подсистем производст венные участки и ряд функциональных органов. В цехе возникают сложные взаимосвязи: он характеризуется достаточно сложной структурой и организацией с развитыми внутренними и внешними связями. Цех является основной структурной единицей крупного пред-приятия.
Он наделяется определенной производственной и хозяй-ственной самостоятельностью, представляет собой обособленную в организационном, техническом и административном отношении производственную единицу и выполняет закрепленные за ним про-изводственные функции. Каждый цех получает от заводоуправле ния единое задание, регламентирующее объем выполняемых работ, качественные показатели и предельные затраты на запланирован ный объем работ. Обычно различают следующие виды цехов и производственных участков: основные, вспомогательные, обслуживающие и побочные. В основных цехах и на производственных участках либо выпол-няется определенная стадия производственного процесса по пре-вращению основного сырья или полуфабрикатов в готовую продук-цию предприятия (например, литейные, механические и сборочные цеха на машиностроительном заводе), либо же выполняются все стадии производства по непосредственному изготовлению како го-либо изделия или части его (цех холодильников, цех круглых ка-либров и т. д.). Вспомогательные цеха или участки способствуют выпуску основ ной продукции, создавая условия для нормальной работы основных цехов: оснащают их инструментом, обеспечивают энергией и т. д. К числу вспомогательных относятся ремонтные, инструменталь ные, модельные, энергетические и некоторые другие цехи. Обслуживающие цеха и хозяйства выполняют работу по обслу-живанию основных и вспомогательных цехов, занимаясь транспор-тировкой и хранением сырья, полуфабрикатов и готовой продукции и т. п. Побочные цеха занимаются использованием и переработкой от-ходов основного производства (например, цех ширпотреба). Эти принципы лежат в основе структуры предприятия любой отрасли промышленности. Особенно много общего у предприятий в построении вспомогательных и обслуживающих хозяйств. Ремонт-ный и энергетический цеха, транспортное и складское хозяйства создаются на предприятиях любой отрасли промышленности. На машиностроительном предприятии имеется инструментальный цех, а на текстильной фабрике — валичная и челночная мастерские, ко-торые изготовляют инструмент, необходимый для текстильного производства. Вместе с тем предприятия различных отраслей промышленно сти имеют и индивидуальные особенности в структуре, которые оп-ределяются главным образом характером основного производства. Что же касается организаций по обслуживанию работников, то они, как правило, однотипны с теми, которые имеются на предприятиях других отраслей промышленности. Специализация цехов Основные производственные цеха формируются в соответствии с профилем предприятия, а также в зависимости от конкретных ви дов продукции, масштабов и технологии производства. При этом перед ними ставятся задачи своевременного выпуска продукции, снижения издержек производства, повышения качества изделий, возможности оперативной перестройки производства на выпуск но вых изделий в соответствии с быстро изменяющимися потребностя ми рынка. Указанные задачи решаются на основе рациональной специализации и размещения цехов, их кооперирования внутри предприятия, обеспечения пропорциональности и единства ритма производственного процесса от первой до последней операции. Специализация цехов принимает следующие формы: предмет-ная; подетальная (поагрегатная); технологическая (стадийная); тер-риториальная, а также смешанная. Предметная специализация заключается в сосредоточении в от-дельных цехах основной части или всего производственного про-цесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой продукции. Например, на кондитерской фабрике существуют от-дельные цеха по производству карамели, по производству печенья и по производству тортов. Общим для этих различных цехов является единое инженерно-техническое обслуживание, материально-техни-ческое обеспечение и сбыт продукции, складские помещения, что снижает их общие производственные расходы. Подетальная (поагрегатная) специализация наиболее распро-странена в машиностроении. Ее суть состоит в том, что за каждым цехом закрепляется изготовление не полностью всей машины, а только отдельных деталей или агрегатов. Например, на автомобиль-ном заводе в специализированных цехах отдельно изготовляются двигатели, отдельно — коробка передач, кабина и т. д. Все эти агре-гаты передаются в цех сборки, где из них и собирается готовый ав-томобиль. Технологическая (стадийная) специализация базируется на поопе рационном разделении труда между цехами. При этом в процессе движения предметов труда от сырья до готовой продукции выделя ются принципиальные различия в технологии производства каждо го цеха. Так, на текстильном комбинате сырье вначале поступает в чесальный цех, где превращается в волокно. Последнее идет в пря дильный цех. Из волокна в этом цехе прядут нити, из которых в ткацком цехе изготовляют полотно. Окончательная отделка полотна производится в красильном цехе. На ряде предприятий с целью улучшения качества обработки, снижения издержек производства или улучшения санитарных усло-вий труда за отдельными цехами и участками закрепляется одна ка-кая-либо технологическая операция. Например, окраска отдельных узлов и деталей, из которых комплектуется готовая продукция. Это могут быть операции термической обработки, сушка материалов и прочее, т. е. отдельная технологическая стадия изготовления гото вых изделий. Стадийная специализация цехов и участков широко используется почти во всех отраслях промышленности, в строитель-стве, частично в сельском хозяйстве. Территориальная специализация производственных подразделе-ний наиболее характерна для предприятий транспорта, сельского хозяйства и строительства. Каждый цех, участок при этом может выполнять одинаковую работу и производить одну и ту же продук-цию, но на различных, удаленных друг от друга территориях. Смешанный тип производственной структуры часто встречается в легкой промышленности (обувное, швейное производство), в ма-шиностроении и в ряде других отраслей. Этот тип производствен-ной структуры имеет ряд преимуществ: он обеспечивает уменьше ние объемов внутрицеховых перевозок, сокращение длительности производственного цикла изготовления продукции, улучшение ус-ловий труда, снижение себестоимости продукции. Совершенствование производственной структуры подразумева ет расширение предметной и смешанной специализации, организа цию участков и цехов при высокой загрузке оборудования, центра-лизацию вспомогательных подразделений предприятия.
<< | >>
Источник: В.И. Титов. Экономика предприятия. 2008

Еще по теме 7.1. Характеристика общей структуры предприятия:

  1. 12.1 Понятие «производство». Производственная структура предприятия
  2. 13.1 Факторы, определяющие производственную структуру предприятия
  3. 13.3 Совершенствование производственной структуры предприятия
  4. Глава 7 Производственная структура предприятия, его инфраструктура
  5. 7.1. Характеристика общей структуры предприятия
  6. 7.2. Проектирование производственной структуры предприятия
  7. Производственная структура предприятия
  8. Формирование и совершенствование производственной структуры предприятия
  9. Понятие «производство». Производственная структура предприятия
  10. Факторы, определяющие производственную структуру предприятия